品茶看人

李佩仪

       如不抽烟，不喝酒，工作之余泡上一壶好茶，邀二三知已，品品茶聊聊天，不失为一种好的生活和休闲方式。
　　品茶一般来说要两个必不可少的条件，一是品茶的地方，要选择清静淡雅之处，最好是荫萠之下、花园之中、书房之内等等。二是要有清心寡欲的人，所谓清心寡欲就是性情随和心地善良，不用心机，清淡处世的人。二者缺一不可，是因为只有在这种环境中，配上这样的人，品茶才能品出味来，才能领略品茶中得到乐趣。每每是一杯香茗在手，清香悦鼻，顿觉神清气爽。细啜慢饮，回味无穷。博古论今，谈天说地，忧烦尽去。吟诗作画，听琴对弈，雅趣横生。
　　可以肯定的说内心趋于浮燥的人是不会去品茶的。他们受不了这种寂寞，也没有这份耐心和细心，便无法领略这清雅的乐趣。他们喜欢的是酒桌上的喧嚣和牌桌上的争斗。如果他们去品茶了，十之八九也是迫于无奈的应酬。较之于茶，他们比较喜欢的是烟和酒。那些玩意有较强的刺激感，符合他们的心里需求。当然他们也需要茶，但那是用来解渴、用来“牛饮”的，而绝不是用来品的，即使好茶到了他们的手上，也只是体现了茶的商品价值，却难以体现其使用价值。
　　品茶对泡茶的器皿和水质的要求也比较严格。《红楼梦》中有这样一段描写：妙玉用贮存了五年的梅花上的雪水来泡茶，招待贵客黛玉、宝钗和宝玉。她所用的茶杯也是玉质的古玩珍宝。茶圣陆羽的《茶经》上说到泡茶用水时，也有山水上（泉水），江水中，井水下之说。泡茶的器皿似乎有陶器上，瓷器次，其它下之论。水和器是茶的帮衬，没有这种帮衬，再好的茶也难品出什么好味来。
　　想想人亦如此，光有自身条件是不行的，还要有相应的外部环境，才能如鱼得水，发挥自如。就我们的国情而言，一个人要想成功以下条件好像必不可少，即：才貌、机遇、位置、人缘。这里面，人缘似乎还要摆在首位。为什么？不必细说，大家一定都知道的。
　　茶有六大类，即绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶、黑茶。不同的茶有不同的品质特点，绿茶香醇，红茶鲜爽、黄茶醇厚、青茶馥郁、白茶清亮、黑茶爽口，各具特色。但不管是什么茶，品茶一般要从色泽、香气、滋味和形状四个方面来品。比如绿茶，一般来说要求色绿、香郁、味醇、形美。看起来才养眼，喝起来才上口，有一个方面欠缺就不能算好茶，其档次就要大打折扣。
　　人也是形形色色各不相同的。有经验的人，能从一个人的气质、谈吐，爱好和行为上分辨出这个人的“档次”。比如说出口恶言恶语的人，至少说明他缺少修养。就像做红茶发酵没有发好一样，做出的茶必然是红不红，绿不绿的。或者发黑发臭的也有。
　　茶有优劣。喝好的茶是一种享受，喝不好的茶简直是受罪。有时去别人家做客，主人热情的泡上一杯茶来。不经意间喝上一口，一股陈味、轻微的霉味、其它东西的串味直扑肺腑，真是难受。含在口里，进不得，出不得甚是尴尬。
　　与人相交也有类似的感觉。交上一个好朋友，一个知已，总是人生的一大快事。就是与正直的人打交道，心里也很受用。尚或不慎结识了一个不好的人，那也是件烦人的事。对于那些奸恶之人，人们往往是要避而远之的。
　　像爱抽烟、爱喝酒一样，爱茶的人也有不少。其爱法和喝法也各不相同，大可不必强求一致。但是学学品茶，于品茶中品出知识，品出韵味，品出快乐。最好是于品茶中交上几个豁达大度，性情平和的朋友，对人的身心健康是大有好处的。

黎志刚

出差中，带着茶具！红清水泥紫砂壶，泡铁利器！

李佩仪

果然是品茶专家，随身带备私家货

Elaine

喜欢喝茶时捧着一本书，或听着好听的音乐。安静地。

浪淘沙

等闲之人闲不得，闲得不是等闲人。品茶、读书、听音乐，不过是闲不下来时，比较接近于闲的一种寄托罢了，表达了对闲的追求。

李佩仪

Elaine:喜欢喝茶时捧着一本书，或听着好听的音乐。安静地。 (2014-09-10 09:18) 

看书、品茶、听音乐人生乐事

李佩仪

浪淘沙:等闲之人闲不得，闲得不是等闲人。品茶、读书、听音乐，不过是闲不下来时，比较接近于闲的一种寄托罢了，表达了对闲的追求。 (2014-09-10 12:27) 

原来这里还有很多隐世高人呢

蓝希明

浪淘沙

红尘俗世一平常人而已，想尽量做正常人而已。人不高，不到180；也不隐，玩不起“躲猫猫”。认错人了！