单枞茶,一般指凤凰单枞茶,属于乌龙茶类极品名茶, 说到单枞茶的功效,科学证明有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效。凤凰单丛茶出产于潮州市凤凰山脉,其主峰高达一千四百多米得天地之正气、吸日月之精华,加上当地人民长期生产实践掌握的高超技术,为天、地、人结合的产品! 成品茶素有形美、色翠、香郁、味甘四绝之称冲泡时芬香四溢,入口甘醇,有独特的天然山韵味富含人体需要的多种微量元素适量饮用,可提神益思、帮助消化和平静心境,有益身心健康,实乃茶中珍品!
而单丛和铁观音的区别主要是发酵程度不同 福建铁观音发酵度8~18% 而凤凰单从发酵程度大概70~80% 凤凰单丛乌龙茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”之誉,其外形茶条挺直肥硕,色泽黄褐似鳝鱼皮之色;内质香气具有天然花香,香高持久,滋味浓郁、鲜爽、甘润,具有独特的山韵蜜味,汤色清澈似茶油之色泽,叶底青蒂、绿腹、红镶边 以我个人来说 更喜欢凤凰单从 其香气 更重 更远 耐泡程度更好 大概有20泡 由于它发酵程度高 所以更加养胃 现在来说 我最爱凤凰单从 而且其减肥效果也相当好 。
凤凰单枞茶吸取并综合了绿茶和红茶的制法,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香,回味甘鲜。 《神农本草经》中记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之,”乌龙茶的药理作用,单丛突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面,中国科学院公认凤凰茶是纯天然无公害之高品质单枞茗茶。
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