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爱好饮普洱茶的进来看下

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发表于 2008-6-20 12:48:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
<p align="center"><font color="#008000" size="6"><strong>普洱茶标准饮用法</strong></font></p>
<p> </p>
<div align="left"><font size="5">一、 条件<br/>1. 冲泡水温:通常用100℃沸水,至少不能低于90℃。<br/>2. 置茶量:茶水比例为1克:50克,或置茶量为容器容量的20%左右,最好将紧压茶拨开后,暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。<br/>3. 用水的选择:纯水,矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾,这样水中的氧气过少,会影响茶叶的活性。</font></div><font size="5">
<div align="left"><br/>二、 茶具<br/>1. 壶:宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶。<br/>2. 杯或碗:饮用普洱茶也可以使用瓷盖碗。瓷盖碗使用方便,造型现代优雅,并且有助于观赏普洱茶的汤色。要注意的是,温度较高,小心烫手。<br/>另外,不宜用保温杯冲泡普洱生茶,那样会焖熟茶叶,影响普洱茶的特有风味。品饮名优茶,还必须讲究。</div>
<div align="left"><br/>三、 步骤<br/>1. 日常冲泡<br/>1 )温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶;<br/>2 )润茶:冲入约茶具容量 1/4 的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;<br/>3 )头道。倒沸水冲泡 10 秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗,温了就可以喝了。 <br/>a. 每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。<br/>b. 普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些, 或者是冰过以后再喝。<br/>c. 茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。</div>
<div align="left"><br/>四、 品尝<br/>茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味,通常是不相同的),体会普洱茶的润滑和甘厚;入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。 </font><br/></div>
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 楼主| 发表于 2008-6-20 12:58:00 | 显示全部楼层
<p><font size="5">普洱茶的分类</font></p>
<p><font size="5"></font> </p>
<p><font size="5">一、按制作方法来区分:熟普和生普两种。</font></p>
<p><font size="5">二、按形状来区分:散茶、饼茶、沱茶、砖茶四种。</font></p>
<p><font size="5">三、按保存方式区分:湿仓、干仓两种。</font></p>
<p><font size="5">四、按茶树来区分:茶园茶、乔木古树茶两种。</font></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><font size="5">欢迎大家讨论和提出自己对普洱茶的见解,大家交流一下,共同提高对普洱茶的认识和加深对普洱茶的兴趣。</font></p>
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发表于 2008-6-20 14:07:00 | 显示全部楼层
普洱茶,最喜欢喝的茶。
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发表于 2008-6-20 14:11:00 | 显示全部楼层
学习中..
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发表于 2008-6-20 14:18:00 | 显示全部楼层
我喜欢饮、但不懂、请指教……谢谢
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发表于 2008-6-20 17:05:00 | 显示全部楼层
学习了。
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 楼主| 发表于 2008-6-20 19:39:00 | 显示全部楼层
<div class="quote"><b>以下是引用<i>大炮</i>在2008-6-20 14:07:00的发言:</b><br/>普洱茶,最喜欢喝的茶。 </div>
<p> </p>
<p>大炮:</p>
<p>稳机会品下先得!</p>
<p>好过经常劈酒啦!伤身ing。</p>
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发表于 2008-6-22 02:19:00 | 显示全部楼层
我喜欢饮、但不懂、请指教……谢谢!
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发表于 2008-6-22 09:17:00 | 显示全部楼层
<p>长知识了,多谢</p>
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发表于 2008-6-22 21:33:00 | 显示全部楼层
喜欢饮,有机会找楼主蹭点茶喝~~~
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发表于 2008-6-23 08:09:00 | 显示全部楼层
<p>喜欢普洱茶,感谢楼主的分享,让我系统的学习。跟着就是实习了。</p>
<p> </p>
<p>紧压茶打松放2星期,是一个好办法,试下先。</p>
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发表于 2008-6-23 09:25:00 | 显示全部楼层
<p>我搬家的时候,搬丢了一包上好普洱茶。5555555555~</p>
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发表于 2008-6-23 15:50:00 | 显示全部楼层
楼主可是茶道高手,俾日要洗牙恭饮先得,边间大宝号?
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发表于 2008-6-29 12:04:00 | 显示全部楼层
普洱茶最好热冲暖饮,口感更佳。大家不妨试下。
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发表于 2008-7-14 22:18:00 | 显示全部楼层
喜欢喝,在这长见识啦!
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发表于 2008-7-15 09:31:00 | 显示全部楼层
<div class="quote"><b>以下是引用<i>老人家</i>在2008-6-29 12:04:00的发言:</b><br/>普洱茶最好热冲暖饮,口感更佳。大家不妨试下。 </div><p></p><br />right
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发表于 2008-7-16 09:08:00 | 显示全部楼层
没钱买这么几百年的PUER!!!看看就行了...[s:51]
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发表于 2008-7-16 13:46:00 | 显示全部楼层
俺最爱的品种之一,当然要UP!
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 楼主| 发表于 2008-6-20 12:58:00 | 显示全部楼层
<p><font size="5">普洱茶的分类</font></p>
<p><font size="5"></font> </p>
<p><font size="5">一、按制作方法来区分:熟普和生普两种。</font></p>
<p><font size="5">二、按形状来区分:散茶、饼茶、沱茶、砖茶四种。</font></p>
<p><font size="5">三、按保存方式区分:湿仓、干仓两种。</font></p>
<p><font size="5">四、按茶树来区分:茶园茶、乔木古树茶两种。</font></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><font size="5">欢迎大家讨论和提出自己对普洱茶的见解,大家交流一下,共同提高对普洱茶的认识和加深对普洱茶的兴趣。</font></p>
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发表于 2008-6-20 14:07:00 | 显示全部楼层
普洱茶,最喜欢喝的茶。
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