<div class=\"quote\"><b>以下是引用<i>大游</i>在2006-9-8 12:40:40的发言:</b><br/>排队试食!!!</div><p></p><p>谢谢支持!还有菜式没出呢![s:07]今天先来个简单点的:</p><p>尖椒炒尤鱼须,,</p><p>材料如菜名,加上菨丝,蒜泥.调一点茨汁.</p><p>做法:先把尤鱼飞水,硬身后放冷水泡一会(这样吃起来就爽脆多).等凉后捞起干水.</p><p> 先把尖椒小炒至半生熟,装好,再另外下油爆香菨丝,蒜泥,炒尤鱼须,因已是飞过水的,所以不可炒太老,变色后放下尖椒混炒,倒芡汁,勾对匀后,OK!可以上菜啦!</p><p> 特色:当然是最最下饭的菜式啦!辣起来又有海鲜的鲜美!</p>[s:02] |