[原创]lata生活之灼虾篇

Linda

<>lata生活之灼虾篇---linda<BR>自从广州日报曝光了某知名酒楼卫生现状后,俺每次在外就餐时<BR>均提心吊胆,食不知味,碗总是洗了又洗,筷子擦了又擦,奈何心理<BR>阴影重重,不得已定出自己下厨的方针以善待自己的驱壳.<BR>某日,准时下班,无所事事,蹬蹬蹬决定往菜市场跑,干吗去呢?买菜!<BR>方针即出,择日不入撞日,某人曾经再三告诫我,买菜一定要到菜市场<BR>而不到超市,为什么?新鲜呗!果然,活生生的虾在盘里跳着,虾啊虾,<BR>你是如此不幸地被捕,又是如此不幸地被我看到.为人类美满幸福的生活<BR>做贡献吧!!我也不想伤害你弱小的生命的,可是,解决温饱问题最重要.<BR>原谅我这个善良的人类,乖乖的跟我走吧!回家路上,在心里默念了N次阿门,<BR>突然才想起,我没有煮过虾,连观摩下的机会都没有....<BR>HKATV 陈启泰主持的百万富翁中有3个救命锦囊,A:问现场观众 B:排除正确<BR>答案的50%,我在没有任何选择的情况下被迫挑了C--打长途电话求救.<BR>某人:"怎么了?"<BR>LINDA:"我买了虾,可是不知道怎么做来吃."<BR>某人:呵呵!傻瓜,很简单的,做白灼的就行了."<BR>LINDA:"什么是白灼?"<BR>某人:"很简单,我边说你边做哦!先把水放进锅里烧开."<BR>LINDA:"好,已经放好了."<BR>某人:"盖好盖子."<BR>LINDA:"嗯!"<BR>某人:"水煮开了吗?"<BR>3分钟后,<BR>LINDA:"开了呢!"<BR>某人:"放下去就可以了"<BR>LINDA:"嗯!在放,虾好新鲜哦,在跳."<BR>某人:"S了之后就不会跳了!嘿嘿!"<BR>某人:"熟了就捞起来剩在盘子里就行.完了之后,再拍点蒜,酱油和油在锅里做点调味料<BR>就可以吃了."<BR>LINDA:"可是,我有个问题,虾要洗干净才放下锅里吗?"<BR>某人:"啊.....!你没洗才放下去煮吗?晕!!!"</P>

严务芬

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>老钉</I>在2005-12-5 14:04:48的发言：</B><BR>
<>唉~~~~教的那个出事！</P>
<>5.盖住之后数10下，虾就应该不会再跳了，这时候开盖盯着它</P></DIV>
<>老钉,我也会跟着学!
<>晕,不过我数10下可能只需一秒的时间阿,如果虾还是跳到满地都是的话,我也找回你算帐!</P>[s:03]

羊羊

<>[post=100]

</P>
<></P>
<><BR>香酥椒盐虾</P>
<>文/图：羊*^_^*羊</P>
<></P>
<>用料<BR>虾、尖椒、淮盐、盐、油</P>
<><BR></P>
<>虾买回来后放冰箱里用盐水浸泡半小时左右（虾会爽口和有弹性很多）；<BR>尖椒切小粒，把虾须（特别是头上尖的部位）和虾尾剪掉。</P>
<></P>
<><BR>烧红锅后放油把虾炸熟（我喜欢放植物牛油炒），然后把虾捞起，把多余的油盛好，把尖椒粒放锅里急炒几下，把虾回锅，放上适量淮盐（或椒盐）就可以上碟了。</P>
<P></P>
<P>可以用同样的方法做蒜蓉虾、美极酱油虾。</P>
<P>注意要找个大点的或者是有窟窿透气的碟，让虾能干爽、香酥。</P>
<P></P>
<P>文/图：羊*^_^*羊 </P>
<P></P>
<P>

[/hide]</P>

谁写我

原来个个都煮得两味啵