[转帖]夏天吃什么好？

龙秋红

  
<p>    夏季炎热的刺激，使神经中枢处于紧张状态，消化能力减弱、胃口不开、食欲不佳，饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气，最好吃些清淡少油、易消化的食物。 </p><br/>
<p>瓜果蔬菜：选西红柿、黄瓜、莴苣、扁豆、芹菜等；鲜桃、西瓜多吃为宜。清淡食品不能少，既营养又消暑。 </p><br/>
<p>赤豆汤：可用赤小豆、白菊花、金银花、山楂片加水配制成消暑食物，既可散发人体内的热量，又能补充水分。 </p><br/>
<p>绿豆汤：取绿豆200克，加水300毫升，煮汤取液饮用（可酌加白糖调配），有清暑解渴、利水消肿、清热解毒之作用。 </p><br/>
<p>绿豆酸梅茶：绿豆100克，酸梅30克，水煎，加白糖适量，待凉后代茶饮。有清凉解毒，生津止渴的作用，可用于暑热、烦躁、燥热等症。 </p><br/>
<p>苦瓜茶：鲜苦瓜切断去瓤，纳入茶叶混合，悬挂通风处阴干。将外部洗干净，连同茶叶切碎、混匀。每天取10克放入保温瓶内，沸水冲泡，代茶饮。能够明目、解毒、祛湿。 </p><br/>如何自制绿豆汤：注意选购当年绿豆，在煮前，先将杂质如石子、沙粒挑拣出，再浸泡于清水中，待豆粒涨大了，然后落锅用旺火煮约20分钟，再以小火煮。这样不光可避免溢锅，易煮熟适口，还可减少营养物质被热气蒸发。

陈英

喜欢生吃黄瓜……

卢焯明

不时不吃，顺应自然规律，吃夏天大造的瓜果就最合适了，比如冬瓜，节瓜，西瓜什么的

宝妈

冬瓜薏米汤（或糖水都行），冰镇后再喝口感更好。

卢焯明

<div class="quote"><b>以下是引用<i>路词</i>在2009-6-16 23:31:00的发言：</b><br/>不时不吃，顺应自然规律，吃夏天大造的瓜果就最合适了，比如冬瓜，节瓜，西瓜什么的 </div>
<p>目前的市场上白瓜，苋菜，苦瓜都很应节。</p>

龙秋红

<div class="quote"><b>以下是引用<i>路词</i>在2009-6-25 15:13:00的发言：</b><br/>
<p>目前的市场上白瓜，苋菜，苦瓜都很应节。</p></div>
<p>  最近新学了个白瓜肉片汤，很解暑和好喝啊！</p>

蝶语

白瓜是什么瓜？

龙秋红

<div class="quote"><b>以下是引用<i>蝶语</i>在2009-7-9 11:28:00的发言：</b><br/>白瓜是什么瓜？ </div>
<p>  白色的瓜就是白瓜啊，这样回答好像很白痴，给个图片吧，嘻嘻</p>
<p>   </p><br/>

黄惠年

熟的白瓜生吃也很甜的.

蝶语

<div class="quote"><b>以下是引用<i>水流花静</i>在2009-7-9 16:48:00的发言：</b><br/>
<p>  白色的瓜就是白瓜啊，这样回答好像很白痴，给个图片吧，嘻嘻</p>
<p>   </p><br/><img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.ahelp.cn/bbs/skins/default/filetype/jpg.gif" onload="imgresize(this);" border="0"/>此主题相关图片如下：00188b8304280b3d01b610.jpg<br/><a href="http://www.ahelp.cn/bbs/UploadFile/2009-7/2009791650495263.jpg" target="_blank"><img title="dvubb" style="WIDTH: 500px" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.ahelp.cn/bbs/UploadFile/2009-7/2009791650495263.jpg" onload="imgresize(this);" border="0"/></a></div><font style="BACKGROUND-COLOR: #f9f9f9">哎？这就是白瓜啊？和丝瓜，水瓜有什么不同么？感觉好象是亲戚。</font>

卢焯明

<div class="quote"><b>以下是引用<i>蝶语</i>在2009-7-9 22:27:00的发言：</b><br/><font style="BACKGROUND-COLOR: #f9f9f9">哎？这就是白瓜啊？和丝瓜，水瓜有什么不同么？感觉好象是亲戚。</font> </div>
<p>北方可能没有白瓜，它和丝瓜，水瓜都是瓜，当然是亲戚啦，在性味上也都是属于凉的。</p>
<p> </p>
<p>在市场时常会看到北方来的尤其是年轻的顾客会指着瓜菜问档主：这是什么菜啊？</p>

蝶语

<p>汗啊～还是不知道白瓜是什么瓜。</p>
<p> </p>
<p>不如，</p>
<p>静，下次我去广州，你请我吃白瓜？[s:63]</p>

卢焯明

<div class="quote"><b>以下是引用<i>水流花静</i>在2009-7-9 16:48:00的发言：</b><br/>
<p>  白色的瓜就是白瓜啊，这样回答好像很白痴，给个图片吧，嘻嘻</p>
<p>   </p><br/><img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.ahelp.cn/bbs/skins/default/filetype/jpg.gif" onload="imgresize(this);" border="0"/>此主题相关图片如下：00188b8304280b3d01b610.jpg<br/><a href="http://www.ahelp.cn/bbs/UploadFile/2009-7/2009791650495263.jpg" target="_blank"><img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.ahelp.cn/bbs/UploadFile/2009-7/2009791650495263.jpg" onload="imgresize(this);" border="0"/></a><br/></div>
<p>白瓜咸蛋汤不错的，你也可以放些马蹄，或者放些浮皮。</p>

龙秋红

<div class="quote"><b>以下是引用<i>蝶语</i>在2009-7-11 9:50:00的发言：</b><br/>
<p>汗啊～还是不知道白瓜是什么瓜。</p>
<p> </p>
<p>不如，</p>
<p>静，下次我去广州，你请我吃白瓜？<img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.ahelp.cn/bbs/images/emot/em63.gif" onload="imgresize(this);" align="middle" border="0"/></p></div>
<p>  这个要求太小儿科啦，只要小蝶肯来，吃什么都不成问题咯！</p>

龙秋红

<div class="quote"><b>以下是引用<i>路词</i>在2009-7-16 2:08:00的发言：</b><br/>
<p>白瓜咸蛋汤不错的，你也可以放些马蹄，或者放些浮皮。</p></div>
<p>  路词连这个也懂啊？？？以为你的手只会拿手术刀啊！</p>

卢焯明

<p align="left"><b>以下是引用<i>水流花静</i>在</b><b>2009-7-16 11:11:00</b><b>的发言：</b></p>
<p align="left">  路词连这个也懂啊？？？以为你的手只会拿手术刀啊！</p>
<p align="left">我又不是做外科，手术刀反而不会。做饭嘛，是自己乱做的，呵呵 </p><br/>