< > 薯条是快餐店内常见食品，受到许多顾客青睐。但是从健康角度考虑，这种高热量、低营养食品却是不折不扣的垃圾食品。许多人知道这类食品对身体有害，但害处究竟有多大却不甚了解。据英国《镜报》17日报道，该国一名20岁男子由于长期只食用这类食品最终因营养不良诱发肝病，流血不止丧生。 </P>
<> 酷爱薯条 </P>
<> 这名男子叫斯科特·马丁，与其母亲和姐姐共同居住于英国森德兰市的惠特本。他的母亲玛格丽特说，马丁小时候还算听话，饮食结构比较正常。但随着年龄的增长，马丁除了烤面包片、豆类、薯条和罐装意大利面条之外什么也不吃，而且几乎不吃任何水果。 </P>
<> “他只吃种类有限的一些食品，其中麦当劳是他的最爱，”玛格丽特说，“他吃烤面包片，但只吃涂有黄油的丹麦面包。他也吃烘豆，只是偶尔。要找他能吃的东西难如登天。” </P>
<> 去年5月，马丁的姐姐负责照顾他，因为这时马丁身体变得很虚弱,需要坐轮椅。健康少年变成足不出户的病夫,感到非常疲倦，走路就气短。 </P>
<> 不遵医嘱 </P>
<> 马丁怪异的饮食习惯令母亲大伤脑筋。现年56岁的玛格丽特曾反复劝说儿子,希望他放弃不健康的薯条＋烤面包片＋烘豆的饮食结构，但马丁不以为然。 </P>
<> 无奈之下玛格丽特只能向医生求助，希望马丁能够听从医生的建议，从而挽救其危险的健康状况。可是马丁居然把医生的话也当做耳边风，依旧“享受”着他酷爱的垃圾食品。 </P>
<> 糟糕的饮食习惯终于使马丁患上肝硬化。医生建议他接受肝脏移植手术来挽救生命。但马丁害怕这种手术，而这种畏惧感也没能让他停止食用酷爱的麦当劳薯条。 </P>
<> 终酿苦果 </P>
<P> 不久，马丁的病情就发展为自身免疫型肝炎。这类患者的自身免疫系统对其肝脏进行攻击,从而导致贫血。 </P>
<P> 马丁的身体每况愈下,最终当他的三颗牙齿被感染需要拔除时，医生警告他说可能因流血不止或感染而死。 </P>
<P> 牙最终拔了下来，但就像此前警告的那样医生无法为其止血。悲伤的家人只好无奈地看着这年轻的生命慢慢消逝。 </P>
<P> 马丁最后的日子是在轮椅中度过。他变得如此虚弱，甚至经常呼吸困难。最终，这个可怜的小伙子没能逃脱死神的魔爪。 </P>
<P> 在他的葬礼上，伤心欲绝的母亲说：“最令我无法接受的是他太年轻了，我感觉我的孩子被夺走了，他死得太不值了。” </P>
<P> 最佳营养协会创办人霍尔福德形容马丁在吃“死亡菜单”。他说：“只吃加工和提炼食品会让人提早进入坟墓,年轻人必须要营养均衡。”（刘鹏 新华社专稿）<BR> <BR></P> |
发表于 2006-1-20 15:14:00
