药膳食疗--头疼

心灵感应

<p>头痛不是一种病，而是临床上常见而重要的症状之一，有时是某些严重疾病的早期唯一症状，其病因较为复杂，临床上可根据病因分为四类：第一类为反复发作性头痛，如偏头痛；第二类为继发性头痛，如外伤后头痛、腰穿后头痛、感染中毒性头痛。急性青光眼、急性鼻副窦炎等头痛；第三类为急性头痛，如蛛网膜下腔出血、脑膜炎、脑溢血、高血压脑病等；第四类为慢性头痛，如颅内占位性病变、高血压头痛、神经衰弱、癔病等。<font face="Times New Roman">
                </font>中医常将头痛分为阴虚阳亢头痛，气虚头痛和血虚头痛。阴虚阳亢头痛，常为胀痛有发热感，伴烦燥，口苦咽干；气虚头痛，则感头脑空虚而痛，早晨重，晚上减轻，劳动后加重，休息后稍缓，伴精神困倦，怕冷四肢软弱无力等；血虚头痛多在两侧太阳穴处痛，晚上加重，常伴心慌，面色少血，多困失血过多或久病营养不足致血虚而致。其治疗分别以滋阴潜阳，补气健脾，益气养血。</p><p></p><p></p><p></p><p></p><p><b>菊</b><b><font face="Times New Roman">
                        </font></b><b>杏</b><b><font face="Times New Roman">
                        </font></b><b>饮</b><b><p></p></b></p><p></p><p></p><p>配方：</p><p></p><p></p><p><font face="Times New Roman">    </font>菊花<font face="Times New Roman">6</font>克<font face="Times New Roman">,</font>杏仁<font face="Times New Roman">6</font>克<font face="Times New Roman">.<p></p></font></p><p></p><p></p><p>功效：</p><p></p><p></p><p><font face="Times New Roman">    </font>祛风清热。适用于风热头痛引起头痛眩晕等症。</p><p></p><p></p><p>制作：</p><p></p><p></p><p><font face="Times New Roman">    1</font>．将杏仁用温水浸泡，去皮；菊花淘洗干净。</p><p></p><p></p><p><font face="Times New Roman">    2</font>．将杏仁、菊花放人锅内，加清水烧沸后<font face="Times New Roman">3</font>～<font face="Times New Roman">4</font>分钟即成。</p><p></p><p></p><p>食法：</p><p></p><p></p><p>常饮用。气虚胃寒、食少泄泻者忌饮。</p><p></p><p></p><p>摘自《四季养生药膳》</p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p><b>天麻炖猪脑</b><b><p></p></b></p><p></p><p></p><p><font face="宋体">【配方】天麻10克，猪脑1付。 <p></p></font></p><p></p><p></p><p><font face="宋体">【用法】将猪脑洗净，去筋膜与天麻一起放入沙锅，加水文火炖煮2小时加调料即成，喝汤吃脑。 <p></p></font></p><p></p><p></p><p><font face="宋体">【功效】祛风，通脉，补髓。 <p></p></font></p><p></p><p></p><p><font face="宋体">【主治】头风头痛，眩晕眼花。</font></p><p><font face="宋体"></font></p><p><font face="宋体"><p></p></font></p><p></p><p></p><p><b>桂圆肉煮鸡蛋</b><b><p></p></b></p><p></p><p></p><p><font face="宋体">【配方】桂圆肉30克，鸡蛋2个，冰糖适量。 <p></p></font></p><p></p><p></p><p><font face="宋体">【用法】鸡蛋和桂圆肉分别洗净，一起放入沙锅，加水文 火共煮，蛋熟后去壳，再煮1小时加入冰糖溶化即成，喝汤吃 蛋和桂圆肉。 <p></p></font></p><p></p><p></p><p><font face="宋体">【功效】滋阴养血，宁心安神。 <p></p></font></p><p></p><p></p><p><font face="宋体">【主治】血虚头痛，心悸失眠等。</font></p><p><font face="宋体"></font></p><p><font face="宋体"><p></p></font></p><p></p><p></p><p><b>黄芪白芷炖乌骨鸡</b><b><p></p></b></p><p></p><p></p><p><font face="宋体">【配方】黄芪30克，白芷15克，乌骨鸡半只（约150克）。 <p></p></font></p><p></p><p></p><p><font face="宋体">【用法】乌骨鸡去毛去内脏，洗净，黄芪、白芷装入纱布袋中，一起放入沙锅，文火炖煮，至鸡烂熟，去药袋加调料即成，喝汤吃鸡。 <p></p></font></p><p></p><p></p><p><font face="宋体">【功效】补脾益气，滋阴养血。 <p></p></font></p><p></p><p></p><p><font face="宋体">【主治】气血亏虚之头痛，眩晕。</font></p><p><font face="宋体"></font></p><p><font face="宋体"><p></p></font></p><p></p><p></p><p><b>杞子炖羊脑</b><b><p></p></b></p><p></p><p></p><p><font face="宋体">【配方】枸杞子30克，羊脑1付，生姜5片。 <p></p></font></p><p></p><p></p><p><font face="宋体">【用法】羊脑洗净，去筋膜，与枸杞、姜片一起放入沙锅 内，加水文火炖煮2小时，加调料即成，渴汤吃脑。 <p></p></font></p><p></p><p></p><p><font face="宋体">【功效】益脑养血。<p></p></font></p><p></p><p></p><p><font face="宋体">【主治】血虚头痛，眩晕。</font></p><p><font face="宋体"></font></p><p><font face="宋体"><p></p></font></p><p></p><p></p><p><b>桂圆壳红枣</b><b><p></p></b></p><p></p><p></p><p><font face="宋体">【配方】桂圆壳30克，红枣50克。 <p></p></font></p><p></p><p></p><p><font face="宋体">【用法】桂圆壳和红枣洗净，红枣去核，一起放入沙锅加水文火煮2小时，即成，分二次服，喝汤吃枣。 <p></p></font></p><p></p><p></p><p><font face="宋体">【功效】益气养血。 <p></p></font></p><p></p><p></p><p><font face="宋体">【主治】气虚头痛。</font></p><p><font face="宋体"></font></p><p><font face="宋体"><p></p></font></p><p></p><p></p><p><b>鱼鳔葱白汤</b><b><p></p></b></p><p></p><p></p><p><font face="宋体">【配方】鱼鳔30克，葱白10根，调料适量。 <p></p></font></p><p></p><p></p><p><font face="宋体">【用法】将鱼鳔泡软，加水适量，煮至沸，人葱白再煮片刻加调料即成。 <p></p></font></p><p></p><p></p><p><font face="宋体">【功效】补肾益精，息风通阳。 <p></p></font></p><p></p><p></p><p><font face="宋体">【主治】阴虚阳亢之头痛。</font></p><p><font face="宋体"></font></p><p><font face="宋体"><p></p></font></p><p></p><p></p><p><b>荷叶鸡蛋汤</b><b><p></p></b></p><p></p><p></p><p><font face="宋体">【配方】荷叶1～2块，鸡蛋2只，红糖适量。 <p></p></font></p><p></p><p></p><p><font face="宋体">【用法】将荷叶和鸡蛋洗净一起放入沙锅，加水同煮，至熟后，去蛋壳再煮1小时，去荷叶加红糖即成，喝汤吃蛋。 <p></p></font></p><p></p><p></p><p><font face="宋体">【功效】养阴清热，静心宁神。 <p></p></font></p><p></p><p></p>【主治】阴虚阳亢之头痛。